Москва

Ваше местоположение:

Москва

Выберите свой регион

Вход
+7 (499) 391 37 06
> > > Персональный и семейный повар

нет проверки

Татьяна А. Домработница

Аннино
Персональный и семейный повар
50 лет , Русская
более 8 лет
Женский
10.10.2018
3000 - 3500 Руб/выход
ОБО МНЕ
Профессиональный повар со знанием русской национальной и зарубежной кухни, с опытом работы более 12 лет (составление меню, закупка продуктов, отчёт, приготовление, подача, уборка рабочего места). Разработка и приготовление фирменных блюд (кондитерские изделия, холодные закуски, первые и вторые блюда). Опыт работы за рубежом, хорошее знание итальянского языка, традиционной итальянской кухни. Хороший опыт работы в семьях и знание раздельного питания, детской кухни, постных столов, вегетарианской кухни, питание по группе крови, (соблюдение столов по медицинским показаниям), проведение дней с русской гастрономической кухней, итальянской, французской, тайской. Банкеты, шведский стол.(сервировка,тематический подбор цветовых композиций для оформления стола, дома). [+xx(xxx)xxx-xx-xx] Частная семья Москва Должностные обязанности: -Заказ и закупка продуктов;- Составление отчетов, составление меню,сервировка ,приготовление и подача (Помощь в обеспечение жизнедеятельности дома) [+xx(xxx)xxx-xx-xx] Подбор и обучение персонала, контроль за исполнением обязанностей;- Организация детских праздников и семейных торжеств;- Закупка продуктов, бытовой химии и кухонной утвари, составление меню и ведение финансовой отчетности,приготовление и подача блюд. [+xx(xxx)xxx-xx-xx] Семья Обязанности: - Закупка продуктов; - Составление меню с учетом пожеланий всех членов семьи; - Приготовление сложных специализированных блюд; - Сервировка, обслуживание банкетов; - Составление финансовых отчетов; - Организация работы на банкетах (подготовка, наем временного персонала, организация уборки помещений). 2016 год не работала 2017 год несколько семей одновременно Обязанности:-Составление сбалансированного меню, приготовление, частично закупка продуктов и отчёт, сервировка стола. 2018 год проводила мастер-классы в магазине элитной посуды и работала ведущим поваром в кафе элитного фитнес-клуба(спортивное питание и вкусная еда для желающих держать " форму") [+xx(xxx)xxx-xx-xx] Клаб Велико Италия г. Салерно Профиль деятельности организации: Закрытый VIP - клуб при мэрии города. Должность: Шеф-повар, менеджер клуба Должностные обязанности: - Организация работы всех служб клуба, от закупки продуктов до подбора и обучения младшего обслуживающего персонала; - Приготовление традиционной итальянской кухни; - Встреча гостей и организация аперитивов; - Обучение официантов VIP-обслуживанию и профессиональному общению. [+xx(xxx)xxx-xx-xx] ресторан "Дориан Грей" Москва Должность: официант Должностные обязанности: - Встреча и обслуживание гостей. Достижения: карьерный рост до должности старшего официанта. ОБРАЗОВАНИЕ [+xx(xxx)xxx-xx-xx] Московский институт социальной сферы Н/В Факультет: гостиничное хозяйство. [+xx(xxx)xxx-xx-xx] Кулинарный техникум Москва Факультет: повар русской национальной и зарубежной кухни. Квалификация: повар 5 разряда. Проходила практику в гостинице "Интурист" ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ Честная, открытая, аккуратная. Люблю разрабатывать и готовить блюда. Легко адаптируюсь в коллективах и новых сферах деятельности. Обладаю организаторскими способностями, быстро нахожу общий язык как с выше стоящим руководством, так и с младшим обслуживающим персоналом. водительские права категории "В", действующий заграничный паспорт. Свободное владение итальянским языком. Английский на среднем уровне. РЕКОМЕНДАЦИИ Предоставлю по требованию работодателя ДОП. ИНФОРМАЦИЯ веду активный и здоровый образ жизни. P.S: два раза подписывала договора о "не разглашении"
НАВЫКИ И ВОЗМОЖНОСТИ
  • Уборка кухни
  • Мытье посуды
  • Уход за животными
  • Приготовление еды
  • Покупки
График работы
  • Полная занятость
ПнВтСрЧтПтСбВс
6-9 AM
9-12 AM
12-3 PM
3-6 PM
6-9 PM
9-12 PM
12-6 AM
ОБРАЗОВАНИЕ
Образование: Высшее
Специализация: 09.1998-06.2000 Московский институт социальной сферы Н/В Факультет: гостиничное хозяйство. 09.1986-06.1990 Кулинарный техникум Москва Факультет: повар русской национальной и зарубежной кухни. Квалификация: повар 5 разряда. Проходила практику в гостинице "Интурист"
РЕКОМЕНДАЦИИ
Просмотр рекомендаций доступен только для зарегистрированных пользователей.

Поделитесь этой анкетой

Отправьте эту анкету друзьям!
Возможно они ищут помощника.


Подписаться с помощью

Индивидуальный подбор
Связаться
Для доступа к контактам, Вам нужно просто зарегистрироваться, как Родитель и приобрести подписку.
График работы
Регистрация по месту жительства
Дополнительно
  • Загранпаспорт
  • Животные допустимы
  • Судимости нет
  • Не курю
  • Есть рекомендации

Информация

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь на сайте, тогда вы сможете оставлять комментарии к данной публикации.